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海南公布12批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品 均檢出農(nóng)獸藥殘留問題
時(shí)間：2020-12-10 10:10:44 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：6次
 12月8日，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布，近期該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品784批次，其中合格樣品772批次，不合格樣品12批次，均檢出農(nóng)獸藥殘留問題。
 
不合格樣品中，有4批次樣品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為：保亭民意寶真商貿(mào)有限公司銷售的青尖椒檢出氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；澄邁永發(fā)鐘桂蘭菜攤銷售的茄子、澄邁老城李書輝蔬菜攤銷售的長(zhǎng)豆角檢出克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；陵水文羅愛群蔬菜攤銷售的西芹檢出甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
根據(jù)GB 2763-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定，氧樂果在青尖椒中的最大殘留限量為0.02mg/kg，克百威在茄子、長(zhǎng)豆角中的最大殘留限量為0.02mg/kg，甲拌磷在芹菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
 
還有，3批次樣品檢出氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，為：屯昌屯城美蓮光鴨攤銷售的鴨爪、屯昌屯城二仔冷凍食品商行銷售的雞爪、萬寧萬城吳挺杰海鮮凍品批發(fā)攤銷售的雞爪。
 
氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單 （農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）》中將氯霉素列入食品動(dòng)物中禁止使用的藥物。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素的動(dòng)物性食品會(huì)對(duì)人體造成危害。
 
另外，還有5批次不合格樣品為：文昌百佳匯貿(mào)易有限公司銷售的雞蛋檢出磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；保亭什玲鄭亞漢活雞攤銷售的雞肉檢出多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；?？邶埲A陳小森豬肉攤位銷售的豬肉檢出氯丙嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；?？谛阌ⅠT英丹牛肉攤銷售的牛肝檢出克倫特羅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；瓊海嘉積王虎光雞攤銷售的鴨肉檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，磺胺類（總量）在產(chǎn)蛋期禁用；多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）在禽（產(chǎn)蛋雞禁用）的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg；氯丙嗪為允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。
 
五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物
 
克倫特羅屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑，曾作為飼料添加劑用于畜牧生產(chǎn)，以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高瘦肉率及減少脂肪。也曾作為藥物用于治療人支氣管哮喘，后由于副作用太大而禁用?！妒称分锌赡苓`法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第四批）》（食品整治辦〔2010〕50號(hào)）將其納入黑名單。
 
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
 
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2020年第48期）不合格樣品信息
序號(hào) 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 樣品規(guī)格 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 食品大類 任務(wù)來源 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 備注
1 / / 屯昌屯城美蓮光鴨攤 海南省屯昌縣屯城鎮(zhèn)農(nóng)博城C區(qū)W04號(hào) 鴨爪 散裝稱重 / 2020/08/26 氯霉素║3.80μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) 海口海關(guān)技術(shù)中心
2     屯昌屯城二仔冷凍食品商行 海南省屯昌縣屯城鎮(zhèn)昌盛二路西側(cè)中心商業(yè)廣場(chǎng)B21、B22號(hào) 雞爪 散裝稱重   2020/08/26 氯霉素║0.40μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) 海口海關(guān)技術(shù)中心
3 / / 瓊海嘉積王虎光雞攤 瓊海市嘉積鎮(zhèn)中心市場(chǎng)肉類攤6號(hào) 鴨肉 散裝稱重 / 2020/08/26 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║5.4μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) ?？诤ｊP(guān)技術(shù)中心
4 / / 文昌百佳匯貿(mào)易有限公司 海南省文昌市文城鎮(zhèn)文霞路3號(hào) 雞蛋 散裝稱重 / 2020/09/02 磺胺類(總量)║磺胺間甲氧嘧
啶 984μg/kg，其它項(xiàng)目未檢出║不得檢出 		食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) 初檢機(jī)構(gòu)：?？诤ｊP(guān)技術(shù)中心
復(fù)檢機(jī)構(gòu)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心
5 / / 海口龍華陳小森豬肉攤位 海南省?？谑旋埲A區(qū)金貿(mào)文華菜市首層豬肉攤位20號(hào) 豬肉 散裝稱重 / 2020/08/11 氯丙嗪║2.1μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) ?？诤ｊP(guān)技術(shù)中心
6 / / 海口秀英馮英丹牛肉攤 ?？谑行阌^(qū)長(zhǎng)流鎮(zhèn)長(zhǎng)流農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)馮英丹牛肉攤 牛肝 散裝稱重 / 2020/08/14 克倫特羅║5.8μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) 海口海關(guān)技術(shù)中心
7 / / 保亭什玲鄭亞漢活雞攤 保亭縣什玲鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) 雞肉 散裝稱重 / 2020/08/18 多西環(huán)素║782μg/kg║100μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) ?？诤ｊP(guān)技術(shù)中心
8 / / 保亭民意寶真商貿(mào)有限公司 保亭縣保城鎮(zhèn)區(qū)團(tuán)結(jié)北路東側(cè)廣東街二期4幢-、二層 青尖椒 / / 2020/09/10 氧樂果‖  
0.13mg/kg‖  ≤0.02mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省評(píng)價(jià)） 海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
9 / / 萬寧萬城吳挺杰海鮮凍品批發(fā)攤 海南省萬寧市萬城鎮(zhèn)第二集貿(mào)市場(chǎng)魚攤3號(hào) 雞爪 散裝稱重 / 2020/08/18 氯霉素║0.28μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省抽) ?？诤ｊP(guān)技術(shù)中心
10 / / 澄邁永發(fā)鐘桂蘭菜攤 澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) 茄子 / / 2020/09/07 克百威‖  
0.065mg/kg‖  ≤0.02mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省評(píng)價(jià)） 海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
11 / / 澄邁老城李書輝蔬菜攤 海南省澄邁縣老城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3號(hào)檔口 長(zhǎng)豆角 / / 2020/09/21 克百威‖  
0.67mg/kg‖  ≤0.02mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省評(píng)價(jià)） 海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
12 / / 陵水文羅愛群蔬菜攤 陵水縣文羅鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 西芹 散裝 / 2020/09/22 甲拌磷‖  
0.16mg/kg‖  ≤0.01mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/(省評(píng)價(jià)） 海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
（來源：海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

本文關(guān)鍵詞：畜禽肉品 食品檢測(cè) 認(rèn)證體系 監(jiān)督 管理 食用農(nóng)產(chǎn)品 獸藥殘留 抽檢

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