食品安全事關(guān)百姓身心健康，可總有一些商家不顧法律規(guī)定，為牟利不惜在
食品上動“歪”心思。12月24日記者獲悉，西安灞橋區(qū)檢察院向灞橋區(qū)法院提起一刑事附帶民事公益訴訟，一
男子因生產(chǎn)售賣鋁殘留量超標(biāo)的
油條，被要求在市級以上媒體公開賠禮道歉，并支付銷售價款十倍的懲罰性損害賠償金。
2018年4月6日，來自安徽省蕪湖市鳩江區(qū)的陶某某在西安市未央?yún)^(qū)新房社區(qū)仲家巷，開了一家小吃店，經(jīng)營范圍是中餐食品制售，包括油條、包子、稀飯、豆?jié){、餛飩、米線等。2018年7月18日，西安市未央?yún)^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對陶某某所炸油條以及加工油條所用的生面團進行抽樣檢測。經(jīng)陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗，發(fā)現(xiàn)陶某某所炸油條鋁的殘留量為916mg/kg，用于加工油條的生面團鋁的殘留量為861mg/kg，遠遠超過GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準食品添加劑使用標(biāo)準》油炸面制品鋁殘留量小于等于100mg/kg的要求。
2018年8月1日，經(jīng)未央?yún)^(qū)食藥監(jiān)局委托，湖北崇新司法鑒定中心對以上鋁殘留量超標(biāo)食品可能造成的損害結(jié)果進行鑒定。8月14日，該鑒定機構(gòu)出具鑒定意見：人長期過量食用可致嚴重食源性疾病，對人體產(chǎn)生慢性毒損害，包括神經(jīng)毒性、骨骼毒性、生殖毒性、免疫毒性、肝毒性以及其他毒性。專家指出人若長期食用可致嚴重食源性疾病。
據(jù)陶某某陳述，他長期向炸油條的面粉內(nèi)添加明礬，食用量為每5斤面粉添加50-100克明礬。自2018年4月6日起至2018年7月18日，除因放假休息、環(huán)保檢查、天氣原因停業(yè)一周外，他共加工、銷售油條97天，其間每天約賣出油條40-50根，每根售價1元錢，最低營業(yè)額為3880元。
12月24日記者了解到，為切實維護公眾生命健康權(quán)益和社會公共利益，教育和引導(dǎo)食品銷售者自覺守法經(jīng)營，根據(jù)民事訴訟法和最高法、最高檢《關(guān)于檢察公益訴訟案件適用法律若干問題的解釋》之相關(guān)規(guī)定，灞橋區(qū)檢察院日前向灞橋區(qū)法院依法提起刑事附帶民事公益訴訟。
灞橋區(qū)人民檢察院認為，陶某某在生產(chǎn)油條過程中違法添加明礬，向不特定消費者進行銷售的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，該行為持續(xù)時間較長，侵犯了眾多不特定多數(shù)消費者的合法權(quán)益，損害了社會公共利益，除依法追究刑事責(zé)任外，還根據(jù)《中華人民共和國侵權(quán)責(zé)任法》第十五條的規(guī)定承擔(dān)賠禮道歉、賠償損失等民事侵權(quán)責(zé)任。陶某某應(yīng)在有關(guān)媒體上公開道歉，并根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》條例之規(guī)定，陶某某應(yīng)支付銷售價款十倍的懲罰性損害賠償金38800元。
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