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吉林公布新一期食品抽檢信息 5批次水產(chǎn)品檢出鎘超標(biāo)
時(shí)間:2021-03-09 09:47:20 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:344次
3月8日,吉林省市場監(jiān)督管理廳公布了新一期食品抽檢信息,抽檢的7類食品55批次樣品中,有5批次水產(chǎn)品檢出不合格。
 
不合格樣品分別為:九臺區(qū)城西大宇海鮮行銷售的蝦爬子(散裝稱重)、南關(guān)區(qū)月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床銷售的精品蝦爬子(散裝稱重)、南關(guān)區(qū)月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床銷售的蝦爬子(散裝稱重)、長春市朝陽區(qū)于記海鮮行銷售的飛蟹(散裝稱重)、長春市朝陽區(qū)于記海鮮行銷售的蝦爬子(散裝稱重),均檢出鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
鎘是最常見的重金屬元素污染物指標(biāo)之一,是環(huán)境中常見的化學(xué)毒物,易造成食品污染?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,甲殼類鮮、凍水產(chǎn)動物中鎘的限量≤0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因,可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集,非有意加入。鎘是蓄積性毒物,對人體有一定的危害。
 
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改;長春市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于食品不合格情況的通告(2021年第10期)不合格樣品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢測機(jī)構(gòu) 備注
/ / 九臺區(qū)城西大宇海鮮行 九臺市工商小區(qū)甲樓東12門市 蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-12
(購進(jìn)日期)
鎘(以Cd計(jì))║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司 /
/ / 南關(guān)區(qū)月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床 南關(guān)區(qū)自由大路3669號月尚海鮮市場 精品蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-12
(購進(jìn)日期)
鎘(以Cd計(jì))║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司 /
/ / 南關(guān)區(qū)月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床 南關(guān)區(qū)自由大路3669號 月尚海鮮市場 蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-12
(購進(jìn)日期)
鎘(以Cd計(jì))║2.3mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司 /
/ / 長春市朝陽區(qū)于記海鮮行 長春市朝陽區(qū)繁榮商場 飛蟹 散裝稱重 / 2020-12-11
(購進(jìn)日期)
鎘(以Cd計(jì))║0.86mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司 /
/ / 長春市朝陽區(qū)于記海鮮行 長春市朝陽區(qū)繁榮商場 蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-11
(購進(jìn)日期)
鎘(以Cd計(jì))║2.1mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司 /
(來源:吉林省市場監(jiān)督管理廳

本文關(guān)鍵詞:監(jiān)督 管理 食品 水產(chǎn)品 海鮮 鎘超標(biāo) 抽檢

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