中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出的《速凍餃子》《粽子》CAC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式獲批立項(xiàng)
時(shí)間：2020-10-15 09:50:09 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：452次
9月25日，在國(guó)際
食品法典委員會(huì)第43屆大會(huì)上，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)代表中國(guó)提出的《
速凍餃子》《
粽子》亞洲區(qū)域
標(biāo)準(zhǔn)提案通過審查，大會(huì)正式批準(zhǔn)兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的立項(xiàng)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張麗君、副秘書長(zhǎng)李祥波等參加了以網(wǎng)絡(luò)形式召開的本次會(huì)議。兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)提案均由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出，并全程組織完成提案的研討與撰寫。
自2016年起，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)亞洲及其他地區(qū)的速凍餃子、粽子產(chǎn)品進(jìn)行了深入研究與對(duì)比，多次組織三全、思念、五芳齋、御莊園等國(guó)內(nèi)眾多餃子和粽子生產(chǎn)企業(yè)和科研院所相關(guān)專家進(jìn)行研討，形成國(guó)內(nèi)統(tǒng)一意見，為標(biāo)準(zhǔn)提案的撰寫提出建設(shè)性意見，最終促成了標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的正式批準(zhǔn)。
《速凍餃子》《粽子》CAC標(biāo)準(zhǔn)提案最早于2016年由中國(guó)商聯(lián)代表中國(guó)在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織亞洲協(xié)調(diào)委員會(huì)第20屆會(huì)議上（CCAISA20）首次提出，會(huì)議要求完善提案文件提交第21屆會(huì)議（CCAISA21）深入討論。之后，中國(guó)商聯(lián)不斷修改完善提案，與亞洲區(qū)域內(nèi)相關(guān)國(guó)家積極協(xié)調(diào)，最終該提案在2019年亞洲協(xié)調(diào)委員會(huì)第21屆會(huì)議上通過立項(xiàng)審查并提交國(guó)際食品法典委員會(huì)第43屆大會(huì)正式批準(zhǔn)。
據(jù)悉，由中國(guó)商聯(lián)提出并牽頭制定的我國(guó)第一項(xiàng)國(guó)際法典委員會(huì)商品標(biāo)準(zhǔn)《非發(fā)酵豆制品》（CODEX STAN 322R-2015），目前已正式發(fā)布實(shí)施。張麗君副會(huì)長(zhǎng)表示，中國(guó)商聯(lián)將利用制定《非發(fā)酵豆制品》
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)，縮短標(biāo)準(zhǔn)的制訂進(jìn)程，在政府相關(guān)部門支持、企業(yè)與行業(yè)的共同努力下，開啟我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)傳統(tǒng)食品走向國(guó)際市場(chǎng)的新篇章。
兩項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的正式批準(zhǔn)以及后續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，將提升餃子和粽子兩種中國(guó)傳統(tǒng)食品的國(guó)際知名度，使我國(guó)在速凍水餃和粽子的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作方面擁有更多的話語(yǔ)權(quán)，對(duì)減少兩種產(chǎn)品的區(qū)域和國(guó)際貿(mào)易障礙、推動(dòng)產(chǎn)品的出口起到重要作用。
本文關(guān)鍵詞：方便食品 餐飲 粽子 速凍餃子 食品法典 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)
微信掃一掃
