黑心商家篡改食品生產日期？監(jiān)管人員零下18度清查！
時間：2020-08-19 09:52:49 來源：轉載食品伙伴網 點擊：439次
仔細看下圖您發(fā)現(xiàn)了什么？
那么真的沒有問題嗎？
No.1 起因
近期，杭州拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對轄區(qū)內某食品銷售企業(yè)（A企業(yè)）進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)在該企業(yè)冷庫存放一批的手抓餅的外包裝箱上有劃痕或剝離的痕跡，而此處正是產品標注生產日期的位置，上面標有“2020年7月13日合格”字樣，而另一批次的手抓餅外包裝卻完好無損，若不進行比對，很難發(fā)現(xiàn)存在的問題。心細如發(fā)的執(zhí)法人員敏感地判斷出這可能存在篡改生產日期的嫌疑，當場在零下十八度的冷庫中組織清點，共發(fā)現(xiàn)450箱手抓餅外包裝箱存在劃痕和剝離現(xiàn)象。
經核對A企業(yè)提供的問題手抓餅進貨憑證、入庫單據(jù)、供貨單位資質等相關資料，確認該問題手抓餅由外區(qū)另一食品生產企業(yè)（B企業(yè)）供應，索證索票以及入庫單據(jù)等資料齊全。經詢問A企業(yè)負責人，其表示該批次手抓餅近期剛到貨，且到貨后直接入庫，不清楚出現(xiàn)問題的原因。經調取A企業(yè)的監(jiān)控視頻，也未發(fā)現(xiàn)疑點。此時調查已進入僵局。
No.2 突破
就在這時，A企業(yè)又收到同樣外包裝有剝離生產日期嫌疑的手抓餅218箱，均標為“2020年7月20日合格”字樣，A企業(yè)將此情況提交給市場監(jiān)管部門，執(zhí)法人員對此批次的手抓餅進行了登記保全。
No.3 進展
為查明問題，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員擴大了調查范圍，及時與B企業(yè)所在的當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門取得聯(lián)系，在其協(xié)助下，共同對B企業(yè)進行了實地檢查。當天執(zhí)法人員在B企業(yè)走廊和庫房內發(fā)現(xiàn)了一批正待發(fā)貨的手抓餅，包裝箱上標明生產日期為“2020年7月20日合格”字樣，外包裝均有被劃痕或剝離痕跡，共有182箱。
隨著檢查進一步深入，執(zhí)法人員在B企業(yè)包裝車間發(fā)現(xiàn)了工具刀片和從包裝箱上剝離下來的部分紙片，這些被剝離的紙片輪廓與外包裝箱的剝離痕跡相吻合，而這些的紙片上赫然標著 “2020年3月09日合格”和“2020年3月18日合格”字樣！
經核實，B企業(yè)的發(fā)貨單與A企業(yè)提供的收貨單數(shù)據(jù)資料相吻合，發(fā)往A企業(yè)的兩批次手抓餅，正是B企業(yè)通過剝離原包裝箱紙片，將“2020年3月09日合格”、“2020年3月18日合格”改為“2020年7月13日合格” 、“2020年7月20日合格”的產品，從而實現(xiàn)“以舊換新”！
No.4 嚴懲
案件線索到此基本明朗，鑒于B企業(yè)涉嫌篡改食品生產日期的行為，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已立案調查，目前案件正在進一步辦理中。他將面臨的是嚴厲的法律制裁。
鑒于A企業(yè)未銷售問題手抓餅，且能夠提供相關憑證資料，并及時主動匯報問題食品，未造成危害后果，已責令其將668箱問題手抓餅退回至生產商。同時，市場監(jiān)管部們對企業(yè)法定代表人和食品管理人員進行了行政約談，督促其履行好進貨查驗義務，確保銷售合格食品。
涉及食品安全，再小的問題也要放大去看。用專業(yè)嚴謹?shù)恼{查、公正嚴明的處理，嚴厲查處違法行為，規(guī)范食品生產經營行為，為人民食品安全提供保障，這是市場監(jiān)管的態(tài)度與職責。
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