碳酸飲料危害大 北京教委要求在中小學(xué)禁售
時(shí)間：2014-01-01 17:01:23 作者：管理員 來源：原創(chuàng) 點(diǎn)擊：1595次
據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道 昨日，北京市教委下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)校飲食管理工作的通知》。通知中要求， 除寄宿制學(xué)校外，中小學(xué)原則上不得在校內(nèi)開辦商品部（小賣部）。同時(shí)，學(xué)校內(nèi)開辦的小賣部應(yīng)以服務(wù)寄宿學(xué)生為目的，價(jià)格合理。以供應(yīng)文具和生活日用品為主，嚴(yán)格控制和管理漢堡包、方便面等食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。嚴(yán)禁出售無質(zhì)量安全保障的產(chǎn)品，嚴(yán)禁出售有礙學(xué)生身心健康的商品。什么樣的飲料算是碳酸飲料，碳酸飲料對孩子們的身體有啥危害呢？
何謂碳酸飲料?
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?，包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動飲料等品種，不包括在發(fā)酵過程中自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃稀３善分卸趸嫉暮浚?0℃時(shí)體積倍數(shù)）不低于2.0倍。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素，也不含礦物質(zhì)。
碳酸飲料可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見的如：可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。
碳酸飲料的危害？
碳酸飲料雖然好喝，但是危害卻不容小覷。據(jù)北京智云達(dá)科技有限公司食品安全專家稱碳酸飲料的危害主要有以下幾種：
1. 易越喝越渴
碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，這些物質(zhì)對身體沒有太大好處。這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)需要大量的水分，而且可樂含有的咖啡因也有利尿作用，會促進(jìn)水分排出，所以喝碳酸飲料，就會感覺越喝越覺得渴。
2. 損傷牙齒
軟飲料中的酸性物質(zhì)及有酸性糖類副產(chǎn)品會軟化牙釉質(zhì)，對牙齒齲洞形成起到促進(jìn)作用。如果牙釉質(zhì)軟化，再加上不正確刷牙、磨牙等陋習(xí)，會導(dǎo)致牙齒損壞。
3．導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
碳酸飲料大部分都含有磷酸。這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失，對于處在生長過程中的青少年身體發(fā)育損害非常大，缺鈣無疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松。經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。
4．易導(dǎo)致腎結(jié)石
鈣是結(jié)石的主要成分。在飲用了過多含咖啡因的碳酸飲料后，小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產(chǎn)生結(jié)石。如果服用的咖啡因更多，那么危險(xiǎn)就更大。
英國一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，部分碳酸飲料可能會導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。專家們認(rèn)為碳酸飲料里的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區(qū)域，嚴(yán)重威脅人體健康。
最近可口可樂又因焦糖色素有可能致癌而聲稱，將降低所生產(chǎn)可樂中的4-甲基咪唑水平。中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2011中對焦糖色素在碳酸飲料的添加量沒有明確要求?？煽诳蓸饭景l(fā)言人本•沙伊德勒表示，可口可樂公司并非要改變可樂產(chǎn)品的配方，而是要求焦糖供應(yīng)商對生產(chǎn)過程做出必要改變，以符合加利福尼亞州的相關(guān)法律要求。
因碳酸飲料中含有多種添加劑，并有上述種種危害，因此對于正在生長發(fā)育階段的未成年的中小學(xué)生來說，應(yīng)該盡量的少飲用或者不飲用碳酸飲料。
本文關(guān)鍵詞：碳酸飲料 中小學(xué) 禁售
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