如今吹噓舉杯有益的文章數(shù)不勝數(shù)，但其真實(shí)性有待證實(shí)。“一天一杯酒，活到九十九”，喜歡飲酒的人大都會(huì)這樣說(shuō)。人們似乎十分熱衷于尋找酒精益于健康的證據(jù)。有很多人認(rèn)為，只要控制攝入量，酒精會(huì)對(duì)人體大有裨益。然而事實(shí)并非如此，美國(guó)網(wǎng)絡(luò)雜志“Slate”引用權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊指出，這種說(shuō)法最多半對(duì)半錯(cuò)。
英國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》曾刊出一項(xiàng)研究，研究者們利用近600項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，證明了飲酒的多種危害;研究者們表示，飲酒或許有少數(shù)益處，但這不足以彌補(bǔ)其誘發(fā)的癌癥、身體損傷、感染疾病等造成的危害。
研究表明，全球每年因飲用含有酒精的飲料而導(dǎo)致的死亡人數(shù)高達(dá)280萬(wàn)。啤酒、葡萄酒以及其他酒類飲料中含有的化學(xué)成分與死因關(guān)系很大，在15歲至49歲的死者群體中有10%的案例與這些化學(xué)成分有極強(qiáng)的相關(guān)性。事實(shí)上，酒精正是該年齡段群體中最大的死亡誘因。對(duì)于50歲以上的群體，與酒精相關(guān)的主要死因則是癌癥。
據(jù)報(bào)道，參與這項(xiàng)研究的倫敦國(guó)王學(xué)院研究員羅平 伯頓(Robyn Burton)表示，結(jié)論十分明了，酒精毫無(wú)疑問(wèn)是人類健康的一大威脅。解決方法也很簡(jiǎn)單，提高酒水稅收，減少兒童與酒水接觸的機(jī)會(huì)等。
美國(guó)彭博社發(fā)現(xiàn)，多年來(lái)世界幾大酒類廠商都競(jìng)相以“適量飲酒有益健康”為賣點(diǎn)，大肆銷售昂貴的酒水飲料，人為賦予這些酒水飲料有益健康的功效。然而，這些營(yíng)銷手段都未提及酒精對(duì)人體的危害，而且人們的集體意識(shí)中也沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)。
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