明兒早晨，大家想吃什么早餐呢？豆?jié){+包子，豆?jié){+油條，豆?jié){+粉條？總之，完全離不開豆?jié){。
其實，豆?jié){中所含的營養(yǎng)成分還是很高的。
蛋白質(zhì)：含量為30%左右，且大豆蛋白含有人體必須氨基酸。
礦物質(zhì)：鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)豐富，且鐵的含量是牛奶的25倍
碳水化合物：主要為淀粉、大豆低聚糖和纖維素。其中大豆低聚糖和纖維素都有助于腸道健康。
大豆異黃酮：是一種植物雌激素，對身體雌激素具有調(diào)節(jié)作用。
脂肪：以不飽和脂肪酸為主，對心腦血管有好處~
另外，小編想說，豆?jié){中含有的脂肪主要是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，它不僅可以降低膽固醇，而且還可以從血管中帶走部分脂肪，長期喝，具有減肥的功效哦。當(dāng)然，如果想用喝豆?jié){來減肥的親們，記得千萬別加糖喝哦。
相信很多人和小編一樣，想要通過運(yùn)動打造易瘦體質(zhì)，那么，合理的膳食搭配也顯得至關(guān)重要。
1、新鮮豆?jié){最重要
當(dāng)然是現(xiàn)打的豆?jié){最好。在家現(xiàn)磨豆?jié){時，切記將豆子提前浸泡。現(xiàn)在豆?jié){機(jī)幾乎成了家庭必備小電器，僅需將磨好的豆?jié){放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，輕輕一按，靜待豆?jié){出爐，無需擔(dān)心豆?jié){能不能完全煮沸的問題。
2、飯前喝瘦身效果加倍
豆?jié){富含纖維，飯前半小時喝可以為你提供一些飽足感，這樣吃飯時自然就會降低食欲，讓你少吃一點。對了，豆?jié){也有改善便秘的功效哦。
3、再瘦身也要把控量哦
任何食物都一樣，再好喝也要控制量，因為豆制品不是特別容易消化。醫(yī)師建議每天的豆?jié){飲用量不要超過1000ml，每次喝大概300ml的量就足夠了。另外，為了增加營養(yǎng)，可適當(dāng)在豆?jié){中添加紅棗、黑豆、紅豆、花生等，不僅增添口感，而且營養(yǎng)更全面。
4、并不是所有人群都適合喝豆?jié){
醫(yī)學(xué)認(rèn)為：豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
特別注意的是，生病吃藥期間避免豆?jié){的攝入，因為有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
無論是在家現(xiàn)磨或是外出購買，豆?jié){都是兼具性價比與高營養(yǎng)的健康飲品。每日一杯豆?jié){，健康生活從此開始！
本文關(guān)鍵詞：豆?jié){ 營養(yǎng) 人群
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