新京報(bào)快訊(記者郭鐵)國(guó)家食藥監(jiān)總局今天就上海花冠營(yíng)養(yǎng)乳品有限公司體系檢查情況進(jìn)行通報(bào)，共發(fā)現(xiàn)9項(xiàng)生產(chǎn)管理缺陷，具體包括阪崎腸桿菌留樣復(fù)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)操作不規(guī)范、碘項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?、包材未?jīng)發(fā)放人簽字確認(rèn)但記錄卻顯示操作完成等問(wèn)題。
通報(bào)顯示，上?；ü跔I(yíng)養(yǎng)乳品有限公司在未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件方面存在三大問(wèn)題。如工作服與直接接觸物料的布袋共用同一洗衣機(jī)清洗;雙歧桿菌檢驗(yàn)未按要求進(jìn)行菌種鑒定;黃曲霉毒素M1、維生素K1等標(biāo)準(zhǔn)品中間液與過(guò)濾器混放于一個(gè)冰箱中等。
在食品安全管理制度落實(shí)方面，上海花冠共存在四大缺陷，如倉(cāng)庫(kù)的溫、濕度記錄不連續(xù)，未對(duì)休息日的溫、濕度進(jìn)行記錄;物料進(jìn)出記錄填寫不完整;外包裝生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)包裝記錄單(產(chǎn)品批號(hào)：17FA462)顯示，包材未經(jīng)發(fā)放人簽字確認(rèn)，包裝操作已經(jīng)完成;未能提供袋裝包裝線不同品種更換的清場(chǎng)驗(yàn)證報(bào)告。
此外，上?；ü谶€存在碘項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖嫫槟c桿菌留樣復(fù)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)操作不規(guī)范等問(wèn)題。
公開(kāi)資料顯示，上?；ü跔I(yíng)養(yǎng)乳品有限公司成立于2000年，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷。目前其旗下嬰幼兒奶粉3個(gè)系列9個(gè)配方均已通過(guò)注冊(cè)。
本文關(guān)鍵詞：嬰幼兒奶粉 生產(chǎn)管理
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