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排隊(duì)人太多上海一網(wǎng)紅蛋糕店被暫停營(yíng)業(yè)
時(shí)間:2017-09-07 14:26:28 來(lái)源:北京青年報(bào) 點(diǎn)擊:782次

“位于著名的麥迪遜大道旁,擁有紐約上東區(qū)正宗‘血統(tǒng)’,招牌千層蛋糕被評(píng)為‘美國(guó)十大蛋糕’……”昨日,不少人的朋友圈被有蛋糕界“愛馬仕”之稱的新晉網(wǎng)紅蛋糕店Lady M刷屏,這家店開業(yè)還不到72小時(shí),就因?yàn)榕抨?duì)人數(shù)過(guò)多,商家安全措施不到位,被暫停營(yíng)業(yè)。北京青年報(bào)記者看到,Lady M確實(shí)很“網(wǎng)紅”,在淘寶、閑魚網(wǎng)站上還有代購(gòu)提供順豐快遞服務(wù),送貨上門價(jià)格面議。


買到蛋糕需要排6小時(shí)


據(jù)《新民晚報(bào)》報(bào)道,“凌晨三四時(shí)就有人來(lái)排隊(duì)了,早上7時(shí)已有100多個(gè)人擠在店里?!标?duì)伍分為三撥:蛋糕店門口、商場(chǎng)門口和陸家嘴地鐵站6號(hào)口。蛋糕店門口的隊(duì)伍還分堂吃和外帶,其中堂吃的隊(duì)伍稍短,大約為20人。


從網(wǎng)友現(xiàn)場(chǎng)拍的蛋糕店照片看到,顧客大排長(zhǎng)龍,保安用軟隔離設(shè)施隔出蛇形排隊(duì)區(qū),店家還派專人維護(hù)秩序。有網(wǎng)友表示,現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)的多是中老年人,不像是追捧“網(wǎng)紅店”的主力軍。


Lady M蛋糕店的工作人員稱,該店于9月3日開業(yè),為在中國(guó)內(nèi)地開設(shè)的第一家直營(yíng)店。其在官方微信上聲明,表示對(duì)情況預(yù)估不足,導(dǎo)致臨時(shí)調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間。昨日已正常營(yíng)業(yè),并增設(shè)等待區(qū)域和發(fā)號(hào)裝置,確保有序。


網(wǎng)友質(zhì)疑真有人排隊(duì)6小時(shí)?


Lady M在新浪微博官微上介紹, 2004年起家于美國(guó)紐約的精品蛋糕店Lady M被稱為蛋糕界的香奈兒、愛馬仕,除了美國(guó)的10家店以外,在新加坡、中國(guó)香港都開有分店。上海 Lady M 目前銷售的蛋糕有經(jīng)典原味等八款,單片的銷售價(jià)格依據(jù)口味的不同分為68元、75元兩種。除了蛋糕銷售,該店還銷售飲料、咖啡。


真有人會(huì)排6個(gè)小時(shí)隊(duì)買一塊蛋糕嗎?有些網(wǎng)友質(zhì)疑,這么多人排隊(duì)是不是店家雇傭的“托”?


在淘寶和閑魚網(wǎng)站都有人在叫賣,“上海Lady M蛋糕代購(gòu),平均排隊(duì)3-4個(gè)小時(shí),每塊加價(jià)50元代購(gòu),比現(xiàn)場(chǎng)黃牛要價(jià)100元,我們便宜50元”。網(wǎng)店代購(gòu)者表示,同城可以快遞或者自取,快遞郵費(fèi)自理,送貨上門加價(jià)面談。北青報(bào)記者看到,該代購(gòu)已經(jīng)成交兩單。


黃牛一天排隊(duì)三次最多能賺千元


據(jù)說(shuō),抹茶千層、百香果千層、玫瑰千層和覆盆子芝士蛋糕最受歡迎,店家為防黃牛,要求每人限購(gòu)6塊蛋糕。


現(xiàn)場(chǎng)有黃牛提供代排隊(duì)服務(wù),叫價(jià)每小時(shí)收費(fèi)30元。假設(shè)黃牛排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)在3小時(shí)左右,每小時(shí)收費(fèi)40元,一天能排3次隊(duì)(營(yíng)業(yè)12小時(shí)),黃牛能賺480元。


一種“經(jīng)典千層蛋糕”售賣價(jià)格為68元每片,一般6寸左右蛋糕可以切分12片,即一個(gè)蛋糕價(jià)格在816元左右。還有一種是黃牛買整個(gè)蛋糕,分片后零售,每塊增加60-100元的代購(gòu)費(fèi)。吃到“網(wǎng)紅”蛋糕每片需花費(fèi)160元左右,這個(gè)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)新加坡、美國(guó)店的售價(jià)。而黃牛大概每天能賺到1000元左右。文/本報(bào)記者 藺麗爽  

本文關(guān)鍵詞:上海 網(wǎng)紅蛋糕 排隊(duì) 暫停營(yíng)業(yè)

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