北京市食藥監(jiān)局今天通報(bào)4種食品全市停售，其中在華聯(lián)超市回龍觀門(mén)店查出的一款“重慶怪味胡豆”，酸價(jià)超標(biāo)3倍多。
酸價(jià)是衡量含油脂食品氧化酸敗程度的重要指標(biāo)之一。酸價(jià)過(guò)高，會(huì)產(chǎn)生哈喇味兒，影響口感，還會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)影響，引起惡心、腹瀉等。
旅游景區(qū)的小零食也容易出問(wèn)題。執(zhí)法人員這次就在北京十三陵金運(yùn)通商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“京安”牌野山梨、“福圓運(yùn)”果脆兩批二氧化硫超標(biāo)食品。
市食藥監(jiān)局對(duì)這些不合格食品已在流通領(lǐng)域采取停止銷(xiāo)售措施，同時(shí)提醒市民：凡已購(gòu)買(mǎi)不合格批次食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
本文關(guān)鍵詞：酸價(jià) 二氧化硫 智云達(dá)
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