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農(nóng)夫山泉標準門背后:國標標準其實不是最高
時間:2013-05-10 13:22:29 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點擊:1707次
  農(nóng)夫山泉“標準門”鬧得沸沸揚揚,有媒體認為其標準“不如自來水”,但農(nóng)夫山泉自稱不僅執(zhí)行國標甚至嚴于國標,并舉出諸多的檢測指標。爭論固然說明了各方對標準這一專業(yè)問題在理解上的偏差,但同時也暴露了農(nóng)夫山泉在管理上的疏忽,而這一點尤需引起高度重視。

  拋開爭論的迷霧,問題的核心其實沒那么復雜。2005年,農(nóng)夫山泉參與起草了浙江省的“瓶裝飲用天然水標準”(DB33/383-2005),這一地方標準是建立在《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準(GB19298-2003)》基礎(chǔ)之上的。但到了2006年,衛(wèi)生部出臺了《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006),這是一條適用性最廣泛的國家標準。按相關(guān)規(guī)定,2008年1月、9月,國家標準委兩次修訂了《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》的部分指標,更改為新版本。至此,浙江“瓶裝飲用天然水標準”的上位標準已經(jīng)發(fā)生了重大變化,地方標準要么做相應修改,要么及時廢止。1989年實施的《中華人民共和國標準化法》在第二十條規(guī)定,“標準復審周期一般不超過五年。”但遺憾的是,6年來浙江的地方標準一直抱殘守缺,未作任何改動,也未宣布廢止。

  筆者就此問題求教于多位檢測行業(yè)的專家,他們較為一致的觀點是:《生活飲用水衛(wèi)生標準》適用于所有的飲用水,農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品也是飲用水,自不例外,且農(nóng)夫山泉自己公布的檢測結(jié)果明顯高于此標準(國標)。此外,農(nóng)夫山泉在2012年也發(fā)布了企業(yè)標準,而按照《標準化法》的規(guī)定,在已有國家標準、行業(yè)標準、地方標準的情況下,企業(yè)自己制定的標準應嚴于上述三標準,是各項指標最高、最有個性化的標準。因此,說農(nóng)夫山泉標準“不如自來水”顯然有些言過其實。歸根結(jié)底,這是一個標識問題和管理問題,而不是技術(shù)、衛(wèi)生和質(zhì)量問題。

  這里有一個誤解需要澄清,很多人認為國家標準的指標最高,其實不然。國家標準只是上位標準,由于適用性廣泛,因此指標并不是最嚴格。相反,行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準都要嚴于國家標準。這些標準雖然不是都具有強制性(有些屬于推薦標準),但企業(yè)一旦標識在產(chǎn)品上,就都具有法律效力和強制效力。另外,標準沒有優(yōu)劣之分,只是適用范圍不同而已。

  《標準化法》第二十四條規(guī)定,企業(yè)產(chǎn)品必須標注所執(zhí)行的標準。換言之,無論是國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準,企業(yè)都可以在自己產(chǎn)品上標注。執(zhí)行什么標準是企業(yè)的自由,可是,農(nóng)夫山泉不僅執(zhí)行了國標,還制訂了最為嚴格的企業(yè)標準,卻在飲料瓶上標注了指標最為落伍的地方標準,這既令人費解,也極易引起誤解。

  作為國內(nèi)飲用水龍頭企業(yè),農(nóng)夫山泉不可能不知道浙江地方標準的滯后,為何還要“青睞”當年起草的“瓶裝飲用天然水標準”呢?原因不得而知,一種可能性是,農(nóng)夫山泉看中的是地標中的“天然”二字。目前飲料水市場的競爭已經(jīng)高度白熱化,在激烈的品類戰(zhàn)中,農(nóng)夫山泉主打天然水,而“山泉”最易讓消費者與“天然水”產(chǎn)生聯(lián)想,“我們不生產(chǎn)水,我們是大自然的搬運工”這句廣告詞,更是在消費者心智上產(chǎn)生共鳴,這是娃哈哈、康師傅、華潤怡寶等競爭對手所不具備的。

  農(nóng)夫山泉是一家營銷驅(qū)動型企業(yè),利用標準來開展營銷是商業(yè)智慧的體現(xiàn),但在此過程中,對標準風險的評估明顯不足,暴露出了管理的薄弱。正如農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒在北京的記者招待會上所言:“這客觀上提醒了農(nóng)夫山泉去看一看管理上的問題。”假如農(nóng)夫山泉提前對所標注的地方標準作充分的風險評估,甚或推進與浙江有關(guān)部門修改標準,這場風波也許可以避免。顯然,未來農(nóng)夫山泉在修復市場的同時,更需反思內(nèi)部管理,對于一家身處激烈競爭的市場領(lǐng)域且銷售額過百億的企業(yè)來說,通過精細化的管理來“排雷”,提高效率,顯得尤為必要。

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