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牛肉干里添病死豬牛肉 眉山一老板獲刑15年罰500萬(wàn)
時(shí)間:2015-12-07 16:35:34 來(lái)源:華西都市報(bào) 點(diǎn)擊:695次

眉山自建市以來(lái)最大食品安全案件已宣判,涉案900余萬(wàn)元問(wèn)題牛肉干銷往成渝等地。


12月4日,備受關(guān)注的眉山市彭山區(qū)永得利食品有限公司銷售病、死畜肉案,在眉山市中級(jí)法院公開(kāi)開(kāi)庭宣判。據(jù)法院審理查明,自2012年起,該公司往牛肉制品添加病死豬牛肉,制成“阿川”牌牛肉干銷往成都、重慶等地,涉案金額高達(dá)900余萬(wàn)元,堪稱眉山建市以來(lái)最大食品安全案。


當(dāng)天,根據(jù)犯罪事實(shí)和對(duì)社會(huì)危害程度,眉山市中院依法作出判決:被告人楊守東(公司法定代表人)犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處有期徒刑十五年,并處罰金人民幣500萬(wàn)元;該公司員工陳躍、謝榮祥犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處有期徒刑八年,處罰金50萬(wàn)元;員工陳光禮犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處有期徒刑七年,處罰金30萬(wàn)元。


圖暴利

牛肉干里添加病死肉


2010年11月,楊守東投資成立了彭山永得利食品有限公司,任法定代表人,雇請(qǐng)陳躍、謝榮祥、陳光禮等人為公司工作人員,公司主營(yíng)牛肉干和手撕牛肉。


2012年,市場(chǎng)上鮮牛肉價(jià)格上漲,每斤在22—25元上下,為牟取利益,楊守東借食品廠合法“外衣”劍走偏鋒,把病死肉煮好后運(yùn)回工廠,按照好壞肉按一定比例勾兌。


自2012年1月,楊守東低價(jià)從他人處購(gòu)買(mǎi)了143余萬(wàn)元的病、死的牛、豬、馬肉。公司3名員工明知購(gòu)入的肉有問(wèn)題,仍進(jìn)行了生產(chǎn)包裝。陳躍、謝榮祥負(fù)責(zé)在生產(chǎn)車間以一定比例混合新鮮牛肉加工成牛肉制品,由陳光禮負(fù)責(zé)的包裝車間統(tǒng)一包裝為“阿川”牌牛肉干后,由楊守東銷往成都、重慶等地的食品批發(fā)市場(chǎng)、小型超市、商場(chǎng)等。


2014年9月11日,公安機(jī)關(guān)民警在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)扣了病死畜肉18350公斤、豬肉2697公斤和牛肉制品2159.92公斤。截至案發(fā),“阿川”牌牛肉干銷售金額達(dá)900余萬(wàn)元。


肉太臭

周邊群眾也熏得難受


楊守東在供詞中表述,正規(guī)的鮮牛肉在成都購(gòu)買(mǎi),有問(wèn)題的都是從西昌進(jìn)貨。西昌的貨源一般以熟牛肉為主。為了利益最大化,2012年楊守東曾帶著員工陳躍、謝榮祥、陳光禮到西昌煮肉。


“白天西昌那邊的老板周某、王某會(huì)帶著到處去收購(gòu),一般多選擇摔死、病死的牛、豬肉,這樣算下來(lái),購(gòu)買(mǎi)的肉折合成鮮肉,只有七八元一斤,比市場(chǎng)價(jià)低了很多?!彪S同楊守東到西昌的被告人陳躍稱,楊守東在西昌煮肉最長(zhǎng)曾呆過(guò)兩個(gè)月。


西昌煮好的熟肉運(yùn)回彭山,下一步則是生產(chǎn)加工。永得利員工供詞透露,很多肉買(mǎi)回來(lái),剛放到解凍池,肉就散了,整個(gè)池子的水都是臭的,好肉和問(wèn)題肉也是混合放置,通常是哪個(gè)車間需要就放哪?!俺啥蓟貋?lái)的好肉一般都用于手撕牛肉,因?yàn)槭炙号H馔庥^上就很明顯,如果加了其他的壞肉,就不好賣(mài)了,牛肉干、牛肉丸通常都會(huì)加問(wèn)題肉,一般好肉占6成,再摻雜4成的壞肉,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由老板楊守東制定的。”證人供詞顯示。


被告謝榮祥稱,車間也會(huì)對(duì)采購(gòu)的肉類進(jìn)行篩選、分割,實(shí)在不能用的一般都會(huì)作銷毀處理,對(duì)肉的好壞鑒定一般用肉眼觀察和經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定。因?yàn)槌粑峨y聞,一些邊角肉、爛肉需要及時(shí)處理。員工在焚燒爛肉時(shí),曾遭到工廠附近居民多次反映,說(shuō)味道太臭,讓其回工廠內(nèi)部焚燒。


據(jù)了解,該牛肉制品加工廠的產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)輻射、殺菌、統(tǒng)一包裝后,流入市場(chǎng)。檢方透露,該類產(chǎn)品主要流向成都、重慶等地。

本文關(guān)鍵詞:牛肉干 病豬肉 眉山

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