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第一章 總 則

中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)依據(jù)民政部核準(zhǔn)的業(yè)務(wù)范圍，經(jīng)常務(wù)理事會(huì)研究決定，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展中國(guó)森林食品認(rèn)證工作。通過(guò)科學(xué)認(rèn)證，創(chuàng)建森林食品優(yōu)勢(shì)品牌，推動(dòng)具有天然優(yōu)勢(shì)的森林食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

第一條 為充分發(fā)揮森林生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，提高我國(guó)森林食品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，特制定本辦法。

第二條 森林食品是以森林環(huán)境下野生或人工培育(含養(yǎng)殖)的動(dòng)物、植物、微生物為原料，不經(jīng)加工，或經(jīng)過(guò)加工的各類(lèi)食品。森林能夠釋放有益于生物生長(zhǎng)的各種物質(zhì)，吸收過(guò)濾有害物質(zhì)。森林食品具有原生態(tài)、無(wú)污染、健康、安全等特性。

森林食品包括：森林蔬菜類(lèi)、森林水果類(lèi)、森林干果類(lèi)、森林肉食類(lèi)、森林糧食類(lèi)、森林油料類(lèi)、森林飲料類(lèi)、森林藥材類(lèi)、森林蜂品類(lèi)、森林香料類(lèi)、森林茶葉類(lèi)等。

第三條 中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)生態(tài)認(rèn)證委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)認(rèn)證委員會(huì))下設(shè)森林食品認(rèn)證辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)認(rèn)證辦公室)，具體負(fù)責(zé)森林食品的認(rèn)證工作。

第四條 為代表社會(huì)各利益相關(guān)方實(shí)施對(duì)包括森林食品認(rèn)證進(jìn)行監(jiān)督和管理工作，由中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)發(fā)起組建中國(guó)森林食品認(rèn)證監(jiān)督委員會(huì)，主要承擔(dān)森林食品認(rèn)證從認(rèn)證規(guī)范到認(rèn)證行為、認(rèn)證證書(shū)的使用等全過(guò)程的監(jiān)督工作。

第二章 認(rèn)證程序

第五條 申請(qǐng)

森林食品生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售及貿(mào)易等企業(yè)均可以作為森林食品的申請(qǐng)人，向認(rèn)證委員會(huì)提出森林食品認(rèn)證申請(qǐng)，填寫(xiě)中國(guó)森林食品認(rèn)證申請(qǐng)表。申請(qǐng)材料主要有：

(一)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簡(jiǎn)介(森林經(jīng)營(yíng)企業(yè)的名稱(chēng)、地址、通訊方式、所有制等);

(二)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照(提供影印件或電子文本);

(三)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)基地的經(jīng)營(yíng)面積、生產(chǎn)規(guī)模;

(四)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的森林食品品種和年產(chǎn)量;

(五)相關(guān)林權(quán)證明文件及有明顯邊界的認(rèn)證地塊的地圖。

第六條 受理

認(rèn)證委員會(huì)自收到申請(qǐng)人提交的書(shū)面申請(qǐng)之日起，應(yīng)在15個(gè)工作日內(nèi)完成形式審查。受理結(jié)果以書(shū)面形式告知申請(qǐng)人。

第七條 審核

森林食品認(rèn)證應(yīng)進(jìn)行材料審核和現(xiàn)場(chǎng)審核。材料審核由認(rèn)證委員會(huì)負(fù)責(zé)實(shí)施，主要對(duì)申報(bào)材料的完整性進(jìn)行初審。初審之后，組織森林食品認(rèn)證專(zhuān)家組，對(duì)申報(bào)的森林食品的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程、管理措施等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核、評(píng)審，形成專(zhuān)家評(píng)審意見(jiàn)。

一 文件審核：

(一)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否是依法設(shè)立的合法企業(yè)，是否遵守國(guó)家的法律法規(guī);

(二)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)基地的相關(guān)資料。是否具有森林環(huán)境下的生產(chǎn)基地，以及生產(chǎn)基地的使用權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)的證明;

(三)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)森林食品產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管鏈的相關(guān)文件和規(guī)定 ;

(四)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)森林食品原料采購(gòu)和產(chǎn)品銷(xiāo)售的原始記錄;

(五)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方案或企業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

二 現(xiàn)場(chǎng)審核：

(一)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采集和生產(chǎn)在森林環(huán)境下野生或人工培育森林食品或森林食品原料證據(jù)，包括采集或生產(chǎn)地點(diǎn)是否處于森林環(huán)境之中;

(二)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)森林食品原料的生產(chǎn)是否對(duì)水土資源、野生動(dòng)植物棲息、林地生產(chǎn)力和林木生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響;

(三)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)野生食品原料的采集量是否超過(guò)森林生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)要求的產(chǎn)量，采集活動(dòng)是否對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生不利影響或?qū)σ吧鷦?dòng)植物物種種群生存、繁衍造成威脅;

(四)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否根據(jù)森林食品原料的品種、用途確定采收時(shí)期并適時(shí)采收，是否根據(jù)森林食品原料的品種、用途采取適宜的采收方法，是否采用損壞果枝、傷害樹(shù)體和影響樹(shù)木正常生長(zhǎng)的方法，是否在采摘后及時(shí)裝運(yùn)、妥善貯藏，是否在采收時(shí)采取嚴(yán)格的安全勞動(dòng)保障措施。

第八條 審核報(bào)告

審核專(zhuān)家根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)審核情況，作出審核報(bào)告，報(bào)告中要對(duì)規(guī)范的原則和標(biāo)準(zhǔn)以及指標(biāo)(指標(biāo)下的子指標(biāo)可不作描述)的審核發(fā)現(xiàn)作出詳細(xì)的描述，提出審核的意見(jiàn)，如無(wú)不符合項(xiàng)則可以建議通過(guò)森林食品認(rèn)定。審核報(bào)告交認(rèn)證辦公室。

第九條 利益方咨詢(xún)

森林食品認(rèn)證應(yīng)征求利益方意見(jiàn)。利益方包括當(dāng)?shù)卣块T(mén)、周邊社區(qū)與居民代表、相關(guān)社團(tuán)組織、企業(yè)職工等。

第十條 同行專(zhuān)家評(píng)議

森林食品認(rèn)證審核報(bào)告和相關(guān)文件應(yīng)交由至少2名以上獨(dú)立的同行專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)議。

第十一條 認(rèn)證決定

認(rèn)證委員會(huì)按規(guī)定程序?qū)徍藞?bào)告進(jìn)行評(píng)審，做出認(rèn)證決定。通過(guò)認(rèn)證的，頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)，認(rèn)證證書(shū)有效期3年。

第十二條 監(jiān)督審核

中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)對(duì)森林食品認(rèn)證工作每年至少一次進(jìn)行審核。

中國(guó)森林食品認(rèn)證監(jiān)督委員會(huì)每年至少召開(kāi)一次聽(tīng)證會(huì)，聽(tīng)取森林食品認(rèn)證辦公室匯報(bào)，并向中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)生態(tài)認(rèn)證委員會(huì)反饋有關(guān)方面的質(zhì)詢(xún)及意見(jiàn)。

第十三條 再認(rèn)證

獲證組織應(yīng)在證書(shū)有效期結(jié)束之前6個(gè)月提出再認(rèn)證申請(qǐng)。

因不可抗力導(dǎo)致不能按期進(jìn)行再認(rèn)證的獲證組織，應(yīng)在證書(shū)有效期內(nèi)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出書(shū)面申請(qǐng)。經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)，證書(shū)有效期最多可延長(zhǎng)6個(gè)月。

第三章 認(rèn)證證書(shū)

第十四條 認(rèn)證證書(shū)的內(nèi)容包括中國(guó)森林食品認(rèn)證體系要求的必要信息。

第十五條 獲證組織應(yīng)正確使用認(rèn)證證書(shū)，不得涂改、轉(zhuǎn)借。

第十六條 中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)生態(tài)認(rèn)證委員會(huì)可根據(jù)獲證組織的情況

本文關(guān)鍵詞：中國(guó)森林食品認(rèn)證管理辦法