畜牧養(yǎng)殖過程中，飼料易受到真菌毒素的影響，不僅能使飼養(yǎng)的畜類生病甚至死亡，還可能通過動物產(chǎn)品如奶、肉等對人體產(chǎn)生影響。另外養(yǎng)殖過程中也有可能過量或違規(guī)使用抗生素及其他有毒物質(zhì)，最終也會對動物產(chǎn)品造成污染，帶來人類食品安全問題，所以加強(qiáng)飼料及動物產(chǎn)品中霉菌毒素、抗生素及其他有毒物質(zhì)的檢測時(shí)非常有必要的。智云達(dá)公司成立于2005年，注冊資本1000萬元，是一家集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高新技術(shù)企業(yè)。匯聚一大批食品安全檢測、儀器設(shè)備研制、軟件開發(fā)、新媒體運(yùn)營等專業(yè)的人才，開發(fā)出食品安全快速檢測設(shè)備、食品安全監(jiān)管系統(tǒng)、食品物聯(lián)網(wǎng)追溯系統(tǒng)、食品安全培訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)等系列產(chǎn)品。為農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生系統(tǒng)、糧油、畜牧、飼料、水產(chǎn)、乳品、中藥材等行業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)、大型流通領(lǐng)域提供專業(yè)的檢測耗材、配套實(shí)驗(yàn)室設(shè)備及高效的整體解決方案。因此可以就畜牧養(yǎng)殖過程中的這些涉及食品安全質(zhì)量問題提出檢測產(chǎn)品方案。
表1.真菌毒素檢測膠體金卡和試紙條
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產(chǎn)品名稱 |
檢測限 |
檢測對象 |
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黃曲霉毒素B1速測卡 |
5 ppb |
糧食、油脂、飼料、花椒、花椒粉、干辣椒、辣椒粉、醬油、醋等 |
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嘔吐毒素速測卡 |
100 ppb |
糧食、油脂、飼料 |
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玉米赤霉烯酮速測卡 |
50、100 ppb |
糧食、飼料 |
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真菌毒素（AFB1、ZEN、DON）三合一速測卡 |
5、100、100 ppb |
糧食、油脂、飼料 |
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黃曲霉毒素總量試紙條 |
5-50μg/kg |
糧食、油脂、飼料 |
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黃曲霉毒素B1試紙條 |
定量 |
糧食 |
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黃曲霉毒素B1試紙條 |
0.5-50μg/kg |
糧油、谷物、花生醬、飼料、醬油、醋、嬰幼兒配方食品、干果、堅(jiān)果、籽類 |
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黃曲霉毒素M1試紙條（消線） |
0.3μg/kg |
乳品 |
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黃曲霉毒素M1試紙條（比色） |
0.3μg/kg |
乳品 |
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黃曲霉毒素M1試紙條 |
定量 |
糧食 |
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嘔吐毒素試紙條（消線） |
500-1000μg/kg |
糧食、飼料 |
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嘔吐毒素試紙條（比色） |
1000μg/kg |
糧食、飼料 |
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嘔吐毒素試紙條 |
定量 |
糧食 |
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玉米赤霉烯酮試紙條 |
60-500μg/kg |
糧食、飼料原料 |
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玉米赤霉烯酮試紙條 |
定量 |
糧食 |
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玉米赤霉烯酮試紙條 |
60μg/kg |
食用油 |
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伏馬毒素試紙條 |
1000μg/kg |
糧食、飼料 |
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赭曲霉毒素試紙條 |
5μg/kg |
糧食 |
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赭曲霉毒素試紙條 |
100μg/kg |
飼料 |
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T-2毒素試紙條 |
100μg/kg |
糧食、飼料 |
表2.動物激素、抗生素和違禁添加物檢測的膠體金卡和試紙條
產(chǎn)品名稱
檢測樣本
檢測限
規(guī)格
磺胺類快速檢測卡
尿樣
100ppb
40
雞蛋
10-100 ppb
40
三聚氰胺快速檢測卡
雞蛋
2ppm
40
喹諾酮類快速檢測卡
尿液、雞蛋
100 ppb
40
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉
50-70 ppb
40
慶大霉素快速檢測卡
豬肉、牛肉、羊肉
100ppb
40
克倫特羅快速檢測卡
尿液
2、3、5 ppb
40
組織
5 ppb
40
血清
3 ppb
40
沙丁胺醇快速檢測卡
尿液、組織、血清
5 ppb
40
萊克多巴胺快速檢測卡
尿液
2、3、5 ppb
40
組織
5 ppb
40
血清
3 ppb
40
克倫萊克二聯(lián)快速檢測卡
尿液
3-3ppb
40
組織
5-5ppb
40
克倫沙丁二聯(lián)快速檢測卡
尿液
2-3ppb
40
克倫萊克沙丁三聯(lián)快速檢測卡
尿液
3-3-5ppb
40
克倫萊克沙丁三聯(lián)快速檢測卡
尿液
3-5-5 ppb
40
溴布特羅快速檢測卡
尿液
3ppb
40
苯乙醇胺快速檢測卡
尿液
10 ppb
40
特布他林快速檢測卡
尿液
20 ppb
40
瘦肉精類（六合一）快速檢測卡
尿液
2-3 ppb
40
瘦肉精類（八合一）快速檢測卡
尿液
2-3 ppb
40
四環(huán)素類快速檢測卡
尿液
100 ppb
40
呋喃唑酮代謝物快速檢測卡
豬肉、火腿腸
1ppb
40
呋喃妥因代謝物快速檢測卡
豬肉、火腿腸
1ppb
40
呋喃西林代謝物快速檢測卡
豬肉、火腿腸
1ppb
40
呋喃它酮代謝物快速檢測卡
豬肉、火腿腸
1ppb
40
氯霉素快速檢測卡
雞肝、鴨肝
0.3ppb
40
克倫特羅快速檢測試紙條
尿液
3ppb
萊克多巴胺快速檢測試紙條
尿液
3 ppb
氯霉素快速檢測試紙條
尿液
0.3 ppb
氯霉素快速檢測試紙條
豬肉、火腿腸
0.3 ppb
氯霉素快速檢測試紙條
雞蛋
0.5 ppb
喹諾酮類快速檢測試紙條
豬肉、牛肉、羊肉
100-200 ppb
四環(huán)素類快速檢測試紙條
尿液
100 ppb
四環(huán)素類快速檢測試紙條
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