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檢測(cè)產(chǎn)品展示

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摻雜使假快速檢測(cè)

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面制品中鋁速測(cè)盒(膨松劑檢測(cè))

型號(hào)/規(guī)格:ZYD-MZL/50次
檢測(cè)項(xiàng)目:面制品中鋁的檢測(cè)
產(chǎn)品用途:適用于面制品中鋁的快速檢測(cè)
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:面粉制品中鋁快速檢測(cè)試劑盒,面制品中鋁含量速測(cè)盒,面制品中鋁快速檢測(cè)

產(chǎn)品詳情

 面粉制品中鋁快速檢測(cè)試劑盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
食品在加工過(guò)程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨,使用量較大,鋁的含量可能會(huì)超過(guò)國(guó)家有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。鋁通過(guò)食物進(jìn)入人體,在體內(nèi)蓄積,會(huì)損害腦細(xì)胞,是老年癡呆的病因之一。同時(shí)影響鐵、鈣等成分的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。目前我國(guó)面制食品中鋁的最大允許量為 100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍(lán)色物質(zhì)。本速測(cè)盒適用于面制品中鋁的快速檢測(cè)。
【檢 測(cè) 步 驟】
1. 將樣品粉碎,稱取 0.5 克粉碎的樣品于 50ml 燒杯中,加入 19ml 蒸餾水,1ml 試劑 1, 攪拌 2 分鐘,靜置 3 分鐘。取上清液檢測(cè)。
2. 在 10ml 比色管中,加入 4 滴樣品提取液,0.8ml 蒸餾水,1.0ml 試劑 2,2 滴試劑 3,混勻,加 4 滴試劑 4,混勻,再加 4 滴試劑 5,搖勻后,室溫放置 20分鐘。
【結(jié) 果 判 定】
標(biāo)準(zhǔn)色階卡對(duì)比,讀出樣品中鋁的含量。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
除試劑 3 需避光 0-4℃保存,有效期 3 個(gè)月外,其他試劑均常溫保存,有效期 12 個(gè)月
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