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食安知識(shí)

選購沂南黃瓜消費(fèi)提示
時(shí)間:2024-05-24 16:54:04 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:150次
黃瓜也稱胡瓜、青瓜
 
性涼,味甘
 
清熱利水、解毒消腫、生津止渴
 
既可當(dāng)蔬菜又可當(dāng)水果
 
深受廣大消費(fèi)者喜愛
 
山東沂南縣是黃瓜重要產(chǎn)地之一,有“中國黃瓜之鄉(xiāng)”之稱??h內(nèi)沂、汶、蒙三河匯流,為沖積平原沙土地,以棕壤土為主,自然條件保肥保水保墑。沂南黃瓜葫蘆素、維生素、糖類含量特別高。以其最大的產(chǎn)量和上好的質(zhì)量聞名全國,2010年被原國家工商總局注冊(cè)為地理標(biāo)志商標(biāo),并通過了農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣東等全國20多個(gè)省、100多座大中城市,出口日本、韓國和歐盟等地區(qū)。2015年,“沂南黃瓜”在浙江大學(xué)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心組織的全國農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估活動(dòng)中入圍全國百強(qiáng)品牌,品牌價(jià)值達(dá)26.74億元。
 
沂南黃瓜具有皮薄、肉厚、瓤小、清脆、爽口,糖分、鈣、維生素C含量較高,營(yíng)養(yǎng)豐富,為幫助廣大消費(fèi)者選購正宗的沂南黃瓜,山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)、臨沂市消費(fèi)者協(xié)會(huì)、沂南縣消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者選購時(shí)要做到“四看”。
 
01
 
一看產(chǎn)地。
 
廣大消費(fèi)者應(yīng)注意查看其產(chǎn)地信息,生產(chǎn)沂南黃瓜的基地地址是否在沂南境內(nèi),銷售者是否申請(qǐng)使用了帶有沂南黃瓜地理標(biāo)志的專用標(biāo)志。
 
2
 
二看顏色。
 
自然成熟的沂南黃瓜具有本品種成熟時(shí)固有的色澤,顏色深綠,表面光亮,并且在生長(zhǎng)過程中光照充足,無不正常外來水分。
 
3
 
三看瓜形。
 
沂南黃瓜的瓜形條直,瓜長(zhǎng)差異不超過瓜長(zhǎng)平均值的5%,勻稱、短把,圓潤(rùn)飽滿,頂花密刺,這樣的黃瓜新鮮程度較高。
 
4
 
四看瓜瓤。
 
沂南黃瓜皮薄、密實(shí)度高,斷聲清脆,瓤小、水分足,肉質(zhì)細(xì)膩,含糖量高,生食口感脆甜,略帶澀感和清香。
 
廣大消費(fèi)者在選購沂南黃瓜時(shí),如發(fā)生消費(fèi)糾紛,建議先與商家協(xié)商解決。如協(xié)商不成,可撥打當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門的電話反映,也可登錄全國消協(xié)智慧315平臺(tái)投訴或向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)尋求幫助,依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

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