同濟大學回應(yīng)“學生午餐盒飯中吃出異物”
時間：2022-04-29 10:42:19 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：326次
4月26日中午，
學校四平路校區(qū)有學生反映
午餐盒飯中的咸
豬肉質(zhì)存在問題。獲悉情況后，學校第一時間啟動自查，詳細
檢查了原料
采購、入校驗收、制作和分發(fā)過程。當天下午，楊浦區(qū)市場
監(jiān)督管理局也到校進行檢查。
4月27日晚，楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局向?qū)W校反饋檢查結(jié)果，經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場對四平路校區(qū)
食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進行檢查，重點查看了留樣菜品，未發(fā)現(xiàn)存在
寄生蟲及蟲卵的情況。
同時，學校也發(fā)現(xiàn)食堂存在切配過程中剔除不仔細的情況。對此，學校深表歉意。學校將進一步做好食材處置和食品衛(wèi)生工作，提升餐飲品質(zhì)。歡迎師生繼續(xù)監(jiān)督，隨時反映問題，學校將努力為師生提供更加滿意的服務(wù)。
同濟大學后勤管理與保障處
2022年4月28日
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