我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，享譽(yù)中外。隨著國(guó)際交流的發(fā)展，國(guó)外的葡萄酒也逐漸被國(guó)人所接受。在我國(guó)，無(wú)酒不歡，酒在我們?nèi)粘Ｉ罴敖涣鞣矫嬗兄匾牡匚唬圆惋嬈髽I(yè)酒類(lèi)產(chǎn)品是必備的，但是酒的質(zhì)量問(wèn)題也不容忽視，酒類(lèi)造假的還有其他質(zhì)量問(wèn)題的，不僅侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益，還嚴(yán)重威脅著消費(fèi)者的生命安全，比如酒中摻入工業(yè)酒精即甲醇，很可能致死。酒類(lèi)產(chǎn)品不僅僅關(guān)系著消費(fèi)者的權(quán)益和生命安全，對(duì)餐飲企業(yè)信譽(yù)的影響也是巨大的，如果給消費(fèi)者提供問(wèn)題酒品甚至假酒，造成人員傷亡，恐怕會(huì)導(dǎo)致餐飲企業(yè)關(guān)門(mén)大吉。
北京智云達(dá)科技有限公司成立于2005年，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，是一家集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高新技術(shù)企業(yè)。匯聚一大批食品安全檢測(cè)、儀器設(shè)備研制、軟件開(kāi)發(fā)、新媒體運(yùn)營(yíng)等專(zhuān)業(yè)的人才，開(kāi)發(fā)出食品安全快速檢測(cè)設(shè)備、食品安全監(jiān)管系統(tǒng)、食品物聯(lián)網(wǎng)追溯系統(tǒng)、食品安全培訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)等系列產(chǎn)品。為農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生系統(tǒng)、糧油、畜牧、飼料、水產(chǎn)、乳品、中藥材等行業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型流通領(lǐng)域提供專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)耗材、配套實(shí)驗(yàn)室設(shè)備及高效的整體解決方案。針對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品中存在的主要質(zhì)量問(wèn)題甲醇及摻偽問(wèn)題提出如下檢測(cè)產(chǎn)品方案，另外還有酒類(lèi)中嘔吐毒素的檢測(cè)產(chǎn)品，供餐飲企業(yè)進(jìn)行選擇。
編號(hào)
檢測(cè)項(xiàng)目
檢測(cè)產(chǎn)品
1
甲醇
酒醇速測(cè)儀
ZYD-JCX酒醇箱
2
摻偽
紅葡萄酒摻偽速測(cè)盒
偽劣葡萄酒試紙
3
嘔吐毒素
嘔吐毒素ELISA檢測(cè)試劑盒（啤酒）
嘔吐毒素膠體金檢測(cè)卡
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